În acest an, în Duminica Tomii, atmosfera tradițională a sărbătorii Junilor Brașovului va fi întregită de un eveniment special: Târgul de Junii Brașovului, organizat de Primăria Brașov în zona Pietrelor lui Solomon. Această inițiativă aduce o abordare inovatoare, eliminând nevoia participanților de a-și lua grătarul și băuturile în plasă.
Deși sărbătoarea Junilor Brașovului este încărcată de tradiție, anul acesta va marca o schimbare semnificativă prin introducerea acestui târg, oferind oportunități sporite pentru comercianții din zona alimentației publice. În loc să-și aducă propriile grătare și provizii, participanții vor avea acum acces la o gamă variată de preparate din carne la grătar și alte produse specifice, pregătite în mod profesionist de comercianți autorizați.
Regulamentul târgului, publicat pe site-ul Primăriei Brașov, detaliază spațiile disponibile pentru vânzarea diverselor produse, incluzând preparate preparate la grătar, plăcinte, clătite, langoși, gogoși, și multe altele. În plus, sunt disponibile și băuturi răcoritoare, cafea, și alte gustări, însă este interzisă comercializarea și consumul de băuturi alcoolice spirtoase în aria de desfășurare a târgului.
Această inovație vine ca un răspuns la nevoile și așteptările comunității, oferind o alternativă convenabilă și atrăgătoare pentru participanții la sărbătoarea Junilor Brașovului. Municipalitatea invită producătorii să se înscrie pentru a obține un loc la acest târg până pe 22 aprilie, anticipând un eveniment de succes care va aduce un suflu proaspăt în tradiția seculară a Junilor Brașovului.
