Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Brașov a închis temporar restaurantul „La Mav” din Brașov, după ce un client a reclamat prezența unui gândac într-un burger cumpărat de la această locație. În urma controlului efectuat de CJPC, au fost constatate multiple nereguli, iar operatorul economic Valoximov Impex SRL, care administrează restaurantul, a fost sancționat cu două amenzi contravenționale în valoare totală de 30.000 de lei.
Inspectorii CJPC au descoperit o serie de abateri grave de la normele igienico-sanitare. Printre acestea se numără:
- Prezența unor insecte vii (gândaci) în spațiul de preparare a alimentelor.
- Infiltrații la nivelul tavanului.
- Paviment neigienizat.
- Utilizarea unor produse alimentare fără etichete de identificare și fără data limită de consum.
- Depozitarea insalubră a unor ingrediente, inclusiv alimente plasate direct pe paviment.
- Ustensile de bucătărie neconforme și recipiente pentru colectare reziduală uzate și neigienizate.
- Practici comerciale incorecte privind prepararea pastelor, orezului și cartofilor fierți, care nu erau lotizate și refrigerate corespunzător.
Pe lângă amenda contravențională, CJPC Brașov a dispus oprirea definitivă de la comercializare a produselor alimentare neconforme, în valoare de aproximativ 5.000 de lei, și oprirea temporară a activității restaurantului „La Mav” până la remedierea tuturor deficiențelor constatate.
Reprezentanții restaurantului nu au oferit deocamdată un comentariu oficial, însă surse din interiorul companiei au declarat că se vor conforma cerințelor impuse de autorități pentru a putea relua activitatea în cel mai scurt timp.
CJPC Brașov a reiterat importanța respectării normelor de igienă și siguranță alimentară, subliniind că astfel de controale vor continua pentru a proteja consumatorii și a asigura un standard înalt al serviciilor oferite în restaurante.
