Locuitorii și turiștii din Prejmer au fost martorii unei parade plină de culoare și bucurie în deschiderea celei de-a XVII-a ediții a Festivalului Clătitelor, cunoscut și sub numele de Faschingul sau „Sărbătoarea Clătitelor”. Evenimentul, care a început sâmbătă, 6 aprilie 2024, la ora 12:00, a atras atenția nu doar a localnicilor, ci și a turiștilor din întreaga țară.
Organizatorii au făcut tot posibilul pentru a crea o atmosferă magică, încântându-i pe participanți cu delicioasele clătite umplute cu diverse ingrediente, dar și alte specialități culinare pregătite cu grijă și pasiune. Gospodinele din zonă au pregătit mii de clătite, fiecare fiind o mică operă de artă gastronomică.
Prețurile accesibile au făcut ca evenimentul să fie cu atât mai atrăgător pentru vizitatori. Astfel, o clătită delicioasă a putut fi achiziționată la prețul de 10 lei, în timp ce un mic sau o porție de cartofi prăjiți costa doar 6 lei fiecare.
Festivalul a depășit în acest an granițele județului Brașov, fiind inclus în oferta unor agenții de turism. Astfel, nu este de mirare că numeroase autocare au adus turiști dornici să participe la această sărbătoare a gustului și culorilor.
Pe lângă deliciile gastronomice, evenimentul a adus în prim-plan și tradițiile locale. Caravana de Fasching, o tradiție ce are rolul de a alunga spiritele rele și de a aduce primăvara, a fost unul dintre punctele de atracție pentru turiști.
„Festivalul Clătitelor s-a născut din respectul arătat etnicilor germani cu care românii au conviețuit la Prejmer. Mulți dintre sașii care au emigrat în Germania revin anual pentru a participa la această tradiție”, a menționat președintele Consiliului Județean Brașov, Todorică Șerban.
Astfel, în atmosfera plină de veselie și bucurie, Festivalul Clătitelor continuă să fie unul dintre cele mai îndrăgite evenimente din regiune, aducând în fiecare an noi experiențe și amintiri de neuitat pentru toți cei care îl vizitează.
