La pensiunea din Moieciu, unde mai mulți copii au suferit de toxiinfecție alimentară și au necesitat internare în spitalele din Brașov, s-au descoperit nereguli grave în urma unui amplu control efectuat de reprezentanții Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor Brașov (CJPC). Operatorul economic responsabil a primit o amendă în valoare de 10.000 de lei.
Pe parcursul zilei de 28 iunie 2023, CJPC Brașov a verificat activitatea operatorului economic. Ca urmare a constatărilor de nereguli, operatorul comercial a fost sancționat în următoarele moduri:
- amendă contravențională în cuantum de 10.000 de lei,
- oprirea definitivă de la comercializarea unor produse neconforme în valoare de aproximativ 9.897 de lei,
- propunerea de închidere a unității pentru o perioadă de până la 6 luni,
- avertisment cu propunere de încetare a practicilor comerciale incorecte.
Abaterile constatate de către comisarii CJPC Brașov includ următoarele:
- folosirea de spații frigorifice neigienizate, cu chedere rupte și urme de resturi alimentare,
- utilizarea de produse alimentare (semipreparate, preparate culinare finite) cu starea termică inițială modificată sau care nu respectă temperatura de păstrare indicată de producător, cum ar fi păstrarea ciorbelor și supelor în camera frigorifică sau depozitarea laptelui fiert direct pe pavimentul bucătăriei fără capac, precum și congelațiunea cârnaților cu aglomerări de gheață,
- utilizarea de ustensile de bucătărie uzate și neadecvate pentru sectorul alimentar, precum ustensile din lemn sau cu mânere din plastic și lemn, precum și veselă ciobită,
- utilizarea de spații de lucru cu condiții deficitare, inclusiv prezența igrasiei, absența plaselor de insecte la geamuri și uși și prezența insectelor în spațiul de lucru,
- utilizarea de coșuri de gunoi fără pedală și capac.
Aceste nereguli grave au fost constatate în urma controlului efectuat la pensiunea din Moieciu, subliniind importanța respectării normelor de igienă și siguranță alimentară pentru protecția consumatorilor.
